Меню банкета в банкетном зале гостиницы «Русь»
1500 рублей за 1 персону
Холодные закуски

Мясная тарелка (рулет куриный с паприкой, буженина домашняя, язык говяжий) 25/25/25
Лосось малой соли с цитрусами 30
Рулет из судака с лососем 30
Шампиньоны маринованные 25
Овощи натуральные (паприка, помидоры свежие, огурцы, листья салата, зелень) 25/25/25/10
Ролл из баклажана «По-грузински» с грецким орехом и чесноком 55
Салат «Оливье» с домашней бужениной 120
Салат «Мимоза» с отварным лососем 120
Салат с кальмарами, апельсинами, корнем сельдерея 120
Сельдь с маринованным луком и горчичной заправкой 30/15
Клыкач г/к 35

Горячие блюда
Свинина гриль на косточке с острым соусом
Лосось на пару с соусом из шпината
В качестве гарнира –
Овощи гриль 80
Картофельный Гротен 80

Хлеб 50
Соус томатный с зеленью 20
Масло сливочное с чесноком и зеленью 20
Соус хрен со сметаной 20

Чай, кофе натуральный на выбор

____________________________________________________

Кондитерский цех за отдельную плату может предоставить торт с праздничным оформлением (750 р/кг), каравай (450 р/шт.)