Меню банкета в банкетном зале гостиницы «Русь»
1400 рублей за 1 персону
Холодные закуски

Мясная тарелка (рулет куриный с паприкой, буженина домашняя, язык говяжий) 25/25/25
Лосось малой соли с цитрусами 30
Ролл из баклажана «По-грузински» с грецким орехом и чесноком 55
Соления домашние (капуста квашенная с тмином, огурцы малосольные, помидоры маринованные) 25/25/25
Сельдь с маринованным луком и горчичной заправкой 30/15
Салат «Оливье» с домашней бужениной 120
Салат «Мимоза» с отварным лососем 120
Овощи натуральные (паприка, помидоры свежие, огурцы, листья салата, зелень) 25/25/25/10


Горячие блюда
(в стол подаются на больших блюдах)
Шашлычок из куриного филе с паприкой 120
Кусочки лосося на шпажке в соусе терияки 120
В качестве гарнира –
Овощи гриль 80
Картофельный Гротен 80

Хлеб 50
Соус томатный с зеленью 20
Масло сливочное с чесноком и зеленью 20
Соус хрен со сметаной 20


Чай, кофе натуральный на выбор


Кондитерский цех за отдельную плату может предоставить торт с праздничным оформлением (750 р/кг), каравай (450 р/шт.)