Качество оружия из дамасской стали высоко ценилось еще с древних времен. Материал для изготовления таких клинков получали путем кузнечной варки стальных прутков или полос в печи. Затем полученный материал разрубался и подвергался интенсивной ковке. Причем кузнецы могли ковать такую сталь до десятка раз, а получаемый клинок имел до 300 слоев различной углеродистой стали. Ножи из дамаска имеют характерный узор, получаемый путем травления клинка в растворе серной кислоты. Ножи, произведенные по этой технологии, обладают прекрасными режущими способностями, высокой твердостью и одновременно "вязкостью". Все положительные качества дамасской стали обеспечивают твердость ножей и снижают их хрупкость при механических воздействиях.